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Aug 08, 2023

Consigue utensilios de cocina icónicos por menos.

Laura Denby es escritora gastronómica y chef con seis años de experiencia culinaria profesional. Encuentre su trabajo en Real Simple, Food Network, Better Homes & Gardens y más.

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Comida y vino / Williams Sonoma

All-Clad fabrica algunos de los utensilios de cocina de mayor calidad que puede comprar, y los productos simples, duraderos y versátiles de la marca agregan eficiencia y funcionalidad tanto a las cocinas profesionales como a las domésticas. De hecho, los utensilios de cocina antiadherentes All-Clad ocuparon el primer lugar en nuestra reciente prueba de utensilios de cocina antiadherentes, donde demostraron ser duraderos, funcionales y súper resbaladizos. Pero debido a que estas ollas y sartenes están muy consideradas como un producto básico de calidad profesional, significa que cada pieza generalmente tiene un precio elevado. Afortunadamente, descubrimos una sección completa del sitio web de Williams Sonoma que cuenta con piezas All-Clad a precios con grandes descuentos.

Desde sartenes hasta woks y todo lo demás, encontramos utensilios de cocina de primera calidad por una fracción del costo típico. Continúe leyendo para agregar algunos de los utensilios de cocina más apreciados a su cocina, antes de que se agoten.

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Las sartenes de acero inoxidable son un utensilio de cocina versátil que puede realizar una variedad de tareas como dorar y saltear. Este juego de sartenes viene con dos sartenes, una de 9 pulgadas y otra de 11 pulgadas, unidas con acero inoxidable y aluminio para proporcionar una superficie de cocción uniforme que no se deforma ni se degrada. El uso de una sartén de acero inoxidable de alta calidad significa que el calor se conducirá uniformemente desde las esquinas exteriores hacia el centro, eliminando los puntos calientes y creando una superficie de cocción uniforme en todas partes. Estas eficientes cacerolas se pueden transferir directamente de la estufa al horno y pueden soportar hasta 600 °F en la caldera. Sencillos y funcionales, son una opción fantástica para cualquiera que busque equipar su cocina con utensilios de cocina versátiles y de alta calidad.

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Si está buscando una sartén que pueda calentarse rápidamente y mantener la temperatura durante todo el proceso de cocción, la línea de utensilios de cocina con núcleo de cobre de All-Clad es la elección perfecta. Este wok de 14 pulgadas está hecho con un centro de cobre unido con aluminio y envuelto en acero inoxidable. El cobre y el aluminio conducen rápidamente el calor, mientras que el acero inoxidable evita que los metales del interior reaccionen con los diferentes alimentos, por lo que combina a la perfección la funcionalidad del cobre con la durabilidad del acero inoxidable. Perfecto para saltear carne o freír verduras, este wok optimizado es compatible con todas las cocinas, incluida la de inducción.

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Esta sartén versátil es una opción ideal para cocinar cualquier tipo de cena. Diseñada para ser una opción práctica para cocinar carnes, verduras o mariscos en una variedad de técnicas, la superficie de acero inoxidable se calienta rápidamente y retiene el calor en todas partes. La tapa incluida se ajusta perfectamente, lo que significa que también puedes usar esta sartén para cocinar a fuego lento, al vapor o freír. Es apto para horno hasta 600 °F, lo que significa que puede dorar la carne en la estufa y transferirla directamente al horno para terminar de asar. La amplia superficie de cocción garantiza que puedas alimentar a toda la familia sin tener que crear platos adicionales para ti.

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Este conjunto simplificado es una manera fantástica de cocinar pescado, pollo y verduras al vapor. El inserto de la vaporera descansa de forma segura sobre la olla de 3 cuartos, las cuales están hechas de acero inoxidable duradero. Las dos piezas se cubren fácilmente con una tapa hermética que ayuda a mantener el vapor dentro de la olla para que no tenga oportunidad de escapar. El conjunto funcional es apto para horno hasta 600 °F, por lo que puede comenzar su receta en la estufa y transferirla sin problemas al horno sin ensuciar otro plato. Este es un precio fantástico para un utensilio de cocina funcional que se convertirá en una opción ideal para comidas saludables entre semana.

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Puede que el nombre diga lasaña, pero esta sartén sirve para mucho más que simplemente cocinar el clásico plato de fideos. Es una fuente para asar de acero inoxidable fuerte y resistente que cuenta con asas altas antideslizantes y una tapa de plástico incluida que facilita el transporte. La construcción de acero inoxidable se calienta rápida y uniformemente, por lo que puedes asar una bandeja de verduras o un pollo entero, todo en la misma olla. Es perfecto para cocinar una cazuela entera, que se puede cubrir fácilmente con la tapa incluida y llevar directamente a una fiesta en el patio trasero o en el portón trasero.

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Una fuente para asar de alta calidad es imprescindible cuando se organiza una cena festiva o una gran cena. Este es lo suficientemente grande como para asar un pollo, un asado o una bandeja de verduras, y la rejilla incluida ayuda a mantener los cortes de carne más grandes levantados de la superficie de la sartén, lo que permite una cocción rápida y uniforme. Lo mejor de todo es que el interior de la sartén está hecho de una superficie de cocción antiadherente que evita que los trozos se formen costras en la superficie. Asegúrese de evitar los utensilios de metal; la madera o la silicona son mejores cuando se trabaja con superficies antiadherentes.

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Los utensilios de cocina funcionales antiadherentes cambian las reglas del juego en la cocina. Hace que las tareas más difíciles, como freír huevos o dorar salmón, sean mucho más fáciles, limpias y eficientes. Nos encanta este juego de dos sartenes antiadherentes porque son súper resbaladizas y se calientan de manera uniforme y consistente. El juego cuenta con una sartén de 8 pulgadas y una sartén de 10 pulgadas, ambas unidas con un núcleo de cobre y dos capas de acero inoxidable de gran calibre. La superficie antiadherente sin PFOA permite que los alimentos se deslicen directamente de la sartén con un mínimo de aceite, por lo que no tiene que preocuparse de que los trozos pegajosos se formen costras en la superficie. Asegúrese de lavar estas cacerolas a mano y evite los utensilios de metal; las herramientas de silicona o de madera son las mejores.

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Uno de los problemas que la mayoría de las personas encuentran con las estufas de inducción es que pueden dificultar la búsqueda de utensilios de cocina funcionales. Afortunadamente, All-Clad fabrica una gama de ollas y sartenes de alta calidad que son compatibles con la inducción, por lo que puedes cocinar con la misma eficiencia con la inducción que con el gas o la electricidad. Esta versátil sartén está hecha de aluminio anodizado y recubierta con una superficie antiadherente y resbaladiza, por lo que es resistente y duradera, a la vez que resbaladiza y fácil de usar. La tapa que lo acompaña significa que puede cocinar al vapor o a fuego lento sin salpicar, y todo se puede transferir directamente al horno (es apto para horno hasta 500 °F).

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Esta elegante olla es perfecta para servir sopas abundantes o platos de temporada. El exterior de cobre pulido no solo conduce el calor de manera rápida y consistente, sino que también luce festivo y atemporal como pieza central de su mesa. El exterior de cobre asegura que la olla se mantenga caliente durante todo el proceso de cocción, pero también está revestida con un interior de acero inoxidable. Eso significa que obtienes los beneficios del cobre sin tener que preocuparte de que se manche o reaccione con diferentes alimentos. Esta olla de 3 cuartos es apta para horno hasta 600°F, por lo que puedes transferirla de la estufa al horno con facilidad. Ten en cuenta que esta olla está diseñada para usarse en cocinas de gas y eléctricas, y no es compatible con inducción.