Buñuelos De Maíz Con Pimienta

Oct 22, 2023

1-1/4 tazas de maíz fresco o congelado, descongelado

1 taza de pimiento rojo dulce finamente picado

1 taza de cebollas verdes finamente picadas

1-1/4 tazas de harina para todo uso

2 cucharaditas de polvo de hornear

1 cucharadita de comino molido

1/4 cucharadita de sal

1/8 cucharadita de pimienta

1 taza de leche

Aceite para freír

En un tazón grande, combine el maíz, el pimiento rojo y la cebolla. En un tazón pequeño, combine la harina, el polvo para hornear, el comino, la sal y la pimienta; Incorpora la mezcla de maíz. Agregue gradualmente la leche, revolviendo hasta que se mezcle. En una sartén eléctrica o freidora, caliente 1/4 de pulgada de aceite a 375 grados. Deje caer 1/4 de taza de masa, unos pocos a la vez, en aceite caliente. Freír hasta que estén doradas, aproximadamente de 2 a 2-1/2 minutos por cada lado. Escurrir sobre toallas de papel.

Acceso

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