Rollo De Huevo En Un Tazón

Jul 30, 2023

Rollo De Huevo En Un TazónReceta elaborado con carne de cerdo molida y verduras en una salsa sabrosa. Cena perfecta entre semana repleta de todos los sabores clásicos del aperitivo frito de tu restaurante chino favorito, ¡pero más fácil, más saludable y menos complicado de preparar!

Los rollitos de huevo fritos son uno de mis aperitivos chinos favoritos, especialmente cuando están calientes, crujientes y recién salidos de la freidora. Desafortunadamente, no son el tipo de cosas que disfruto hacer en casa. Demasiado desorden y esfuerzo.

La solución, gracias a Dios, es el rollito de huevo en un bol.

El rollito de huevo en un tazón es básicamente un rollito de huevo deconstruido: tiene los mismos sabores e ingredientes que los rollitos de huevo normales, menos la envoltura y la fritura. Es mucho más fácil de preparar que los rollitos de huevo normales, lo que los convierte en una fantástica cena entre semana para toda la familia. También es naturalmente bajo en carbohidratos y se puede modificar fácilmente para que no contenga gluten.

1.combinar la salsa: Batir la salsa de soja, la mantequilla de maní, el mirin, la salsa hoisin, la salsa de soja oscura y la salsa de chile dulce en un tazón pequeño y reservar.

2.Dorar el cerdo : Calienta un poco de aceite en un wok o sartén grande a fuego medio. Agrega la carne de cerdo y cocina hasta que se dore, partiéndola en trozos más pequeños con una espátula de madera. Escurre el exceso de grasa si es necesario y luego agrega el ajo picado y el jengibre, mezclando bien para combinar.

3.Agrega las verduras: Agrega el repollo verde y morado y las zanahorias a la sartén y saltea durante 5 minutos o hasta que las verduras estén tiernas, revolviendo ocasionalmente.

4.Agrega la salsa : Vierta la mezcla de salsa sobre el cerdo y las verduras salteadas. Mezcle bien y cocine durante aproximadamente 3 minutos, dejando tiempo suficiente para que los sabores se mezclen. Agregue las cebollas verdes en rodajas y cocine durante 30 segundos o hasta que se ablanden un poco.

5.Adorne y sirva: Retire del fuego y decore con cebollas verdes recién picadas y semillas de sésamo si lo desea.

Cebolla picada, pimientos morrones, ensalada de brócoli, champiñones, huevos revueltos y castañas de agua. De hecho, las castañas de agua son mi adición favorita número uno, ya que adquieren el sabor de cualquier plato.

Tal como está escrita, esta receta no es picante. Si le gusta un poco de picante, agregue un poco de hojuelas de pimiento rojo, aceite de chile crujiente o salsa picante como Sriracha.

Sí. Absolutamente. Utilice dos bolsas de ensalada de col mixta por cada libra de carne molida.

Mi forma favorita de servir este rollito de huevo en un tazón salteado es con una guarnición de arroz blanco, arroz integral o arroz frito. Para una versión baja en carbohidratos, la serviré encima de arroz de coliflor salteado o envuelta en lechuga crujiente.

Si intentas hacer esta receta de rollito de huevo en un tazón, ¡déjame un comentario y házmelo saber!Siempre me encanta escuchar tus pensamientos.

(La información nutricional proporcionada es una estimación y variará según los métodos de cocción y las marcas específicas de ingredientes utilizados).

Acerca de Jessica

La chef Jessica Randhawa dirige The Forked Spoon. Jessica, una viajera mundial, desarrolló su pasión por las artes culinarias mientras se aventuraba. Con sus recetas llegando a plataformas reconocidas como Women's Health, Daily Mail, Al Jazeera y Fox News, ha marcado su presencia en el mundo culinario. Las credenciales académicas de Jessica incluyen una Licenciatura en Ciencias de la Universidad de California.